Image

Tapenade van wortelen*

Image

Ingrediënten

  • 4 wortelen
  • 2 eetlepels magere witte kaas
  • Basilicum
  • 1 afgestreken koffielepel komijnpoeder
  • 1 kleine ui, fijngehakt

Voedingswaarden
(/portie)

 

Energie                         61 kcal

Eiwitten                           1,9 g

Vetten                              0,3 g

Koolhydraten               11,3 g

Voedingsvezels              3,2 g


Bereiding

  1. Schil 4 wortelen en snij ze in blokjes. Laat ze 10 minuten koken in licht gezouten water.
  2. Voeg de fijngehakte ui en enkele basilicumblaadjes toe.
  3. Voeg 1 koffielepel komijn en 2 eetlepels magere witte kaas toe en mix het geheel. Breng op smaak.
  4. Koel bewaren. Serveer de tapenades met rauwe groenten en pitabrood of zacht Zweeds brood.

 

 

Recepten waarvoor je interesse kan hebben

.

Info gezondheid

Enkele definities

Ontdek

Tips en tricks

Goede praktijk

Ontdek

* Recept ontwikkeld met behulp van de expertise van Professor Hubert Piessevaux.

** Recept ontwikkeld met behulp van de expertise van Professor Tim Vanuytsel.

C-ANPROM/BE/GI/0049 - 03/2026 - NL